今天给各人共享扫数韭菜炒猪血的作念法,咸香微辣🔥欧洲杯正规(买球)下单平台·中国官方全站,爽口开胃,浅薄又好意思味,十分下饭。
·锅中放入800毫升的水烧开,准备200克猪血切成这么大的块,倒入锅中,大火烧开煮2分钟。
·把猪血焯一下水,猪血焯水2分钟捞出来,把水控干。
·锅中放入10克植物油,再放入10克猪油,把猪油炒化。
·猪油炒化,放入姜片和蒜片雷同2克,再放入1克花椒、1克干辣椒圈,再来10克郫县红油老豆瓣酱,炒出调料的香味和豆瓣酱的红油。这个郫县老豆瓣酱等于不雷同,浅薄炒一炒神采就变得十分的红亮,并且酱香滋味十分浓郁。
·调料炒香,豆瓣酱的红油也曾出来啦,把猪血倒里边儿,放入2克老抽、5克生抽、5克米酒,大火翻炒均匀,浅薄翻炒几下。
·放入30克净水,大火烧开,炖煮3分钟。
·本领到,放入60克韭菜,韭菜切成寸段,再放入2克味精,开大火翻炒均匀,差未几翻炒30秒钟关火出锅。
韭菜炒猪血就制作完成。这是扫数作念法浅薄🔥欧洲杯正规(买球)下单平台·中国官方全站,爽口开胃,十分好意思味的下饭菜。